많은 병 맥주와 와인은 어떤 단계에서 규조토로 여과되어 고체 및

기타 오염 물질을 제거합니다. 두 음료의 경우 불순물, 호감을 줄 수

있는 표정과 맛을 방지하기 위해 불순물을 미크론까지 여과해야    

합니다. 오늘, 우리는 규조토가 맥주를 양조하는 효과적인 여과 방법

인 방법을 살펴볼 것입니다.

 

왜 규조토가 좋은 여과 미디엄입니까?

규조토가 훌륭한 여과 매체와 여과 보조제 인 이유를 알고 싶다면

현미경이 필요합니다. 작은 규조류는 다양한 모양을 가지며 벌집

모양의 구조를 가지고 있습니다. 세포벽 내부와 세포 벽 사이의 기공은 박테리아, 점토 입자, 바이러스 및

기타 부유 물질을 액체로 포획하여 액체를 깨끗하게하고 고체 및 오염 물질 수준을 크게 줄인 매트릭스를

만듭니다.

또한 규조토의 높은 고형물 보유 용량은 다른 여과 방법으로 가능한 것보다 훨씬 더 긴 필터 사이클 (더 많은

고체를 제거 할 수있게 함)을 허용합니다.

 

양조업자가 왜 맥주에 규조토를 선호합니까?

모든 맥주가 알고 있듯이, 맥주를 걸러내는 것은 어렵습니다. 잘못된 여과 보조제를 사용하면 잠재적으로

맥주의 맛과 모양을 바꿀 수 있습니다. 규조토는 자연스럽고 맛이없는 미네랄로서 자연적으로 맥주가 흐려

보이도록하는 불순물을 걸러냅니다.

 

필터 보조제로 규조토를 사용하면 또 다른 놀라운 이점이 있습니까? 양조의 특성을 적극적으로 바꾸기 위해

사용할 수 있습니다. 여과 및 유동을 조절하는 것이 쉽기 때문에 맥주를 독특한 성격으로 채우는 또 다른

방법이 있습니다. 그것은 당신의 여과 방법의 한계가 아니라 당신에게 예술성을 남깁니다.

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규조토가 당신의 여과 필요에 대한 해결책이 될 수 있습니다. 

 

 

 

 

Dicalite의 전문가들은 양조를 위해 규조토를 사용하는 모든 면을 알고 있습니다. 

 

 

 

 

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